＜雑記帳＞干しアワビなどのセット限定販売 岩手県

岩手県の三陸沿岸で生産される高級海産物の干しアワビとナマコ、キャビアの詰め合わせが、１０セット限定１０万円で販売される。岩手の知名度アップを目的に県が企画した。

　アワビとナマコは中華料理の高級食材として珍重される。キャビアは塩分控えめで、市販品よりも卵径が一回り大きい。なかなか手に入らない逸品ぞろい。岩手の水産物ネット販売サイト「魚（うお）っとモール」（ｈｔｔｐ：／／ｕｏｍａｌｌ．ｎｐｏ−ｉｗａｔｅ．ｊｐ／）から申し込む。応募多数の場合は抽選。

　乾燥から元に戻す説明書も添付。干しナマコは１週間かかり、県の担当者は「すぐには忘れられない味です」。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080930-00000085-mai-soci
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１セット１０万円ではちょっと手が出ませんが、食べて見たいものです。


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